SABORES DA TERRA

O NOSSO MENU

Os sabores tradicionais, como a lampantana, o leitão, o cabrito, o novilho e as ervas que servem de base à comida tradicional, oferecem uma experiência única da gastronomia regional. Adicionando o facto dos nossos pratos serem confecionados exclusivamente para a Mimosa Village, em casas de pessoas da região, o que lhes confere qualidades superiores da comida caseira.

Por Encomenda

LAMPANTANA

LEITÃO À BAIRRADA

CALDEIRADA DE BORREGO

COSTOLETA DE NOVILHO

CABRITO GRELHADO

MISTO DE QUEIJOS E ENCHIDOS

VINHOS REGIONAIS

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